Какие завтраки полезны для кожи

Бекон с дыней

Это мой вариант классического итальянского блюда из пармской ветчины и дыни. Если я покупаю бекон, то всегда выбираю органический, так как животных лучше кормят и не используют искусственных стимуляторов роста.

На 4 порции

• 8 ломтиков некопченого бекона из спины
• 1 маленькая мускусная дыня

Обжарьте бекон, чтобы сохранить аромат (жир срежете потом). Пока бекон жарится, очистите дыню от кожи и семечек, порежьте ее на 16 частей и разложите на большой тарелке. Положите сверху поджаренный бекон и сразу подавайте на стол. Вкусно!

Согревающая зимняя овсянка

Великолепное блюдо! Быстро готовится и заряжает энергией на целый день, когда за окном холодно и темно. Такая овсянка придаст вам сил в любое время года! Разумеется, вы можете приготовить ее из овсяных хлопьев, но мне нравится микс.

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки отрубей
• 150 мл воды
• 50 мл цельного органического молока

Поместите все ингредиенты в ковшик и, помешивая, варите на среднем огне 5-10 минут. Кашу можно подавать, посыпав сверху неочищенным тростниковым темно-коричневым сахаром, если вам так нравится. (Есть мнение, что молоко не позволяет организму усваивать железо, которое есть в овсянке. - Прим.перев.)

Салат из свежих фруктов с йогуртом и семечками

Возьмите половинку яблока и половинку очищенного апельсина или грейпфрута, нарежьте. Добавьте несколько виноградин без косточек и горсть сезонных ягод. Насыпьте в салат чайную ложку тыквенных семечек и семян подсолнечника и подавайте с маленькой баночкой (150 г) йогурта без наполнителей.

Яблочно-йогуртовый микс

• 1 яблоко, желательно органическое
• 4 - 5 десертных ложек живого йогурта без добавок (жирного, обезжиренного или пятьдесят на пятьдесят)
• 1 - 2 десертные ложки миндальных хлопьев
• 1 десертная ложка семечек подсолнечника
• 1 - 2 столовые ложки ягод (любых) плюс
• 1 столовая ложка овсяных хлопьев, если это вам нравится

Натрите яблоко вместе с кожицей непосредственно в миску. Выложите йогурт.

Посыпьте сверху миндальными хлопьями, семечками и - по пожеланию - овсяными хлопьями. Насыпьте сверху любые красные, розовые или синие ягоды.

И сразу съешьте, пока ягоды не пустили сок. Мне лично это не нравится!

Рецепт полезного для кожи завтрака на скорую руку

Когда я тороплюсь, намазываю немного богатого белком миндального масла на овсяную лепешку с низкой гликемической нагрузкой, накрываю второй лепешкой и беру с собой, чтобы съесть в машине или в поезде. Соевые йогурты с высоким содержанием белка тоже наполнят вас энергией.

Что такое хлорелла

Специалист по питанию Надия Брайдон дала мне этот рецепт отличного зеленого смузи с хлореллой. Хлорелла - это древнейший живой организм на земле, и Надия предлагает использовать японский бренд Sun Chlorella. Хлорелла - это еда, а не пищевая добавка, в ней очень много хлорофилла, чистого растительного белка, аминокислот, различных витаминов и минералов. По словам Надии, «она восстанавливает поврежденную кожу и запускает процесс образования новых здоровых клеток. Хлорелла помогает вывести токсины из печени, улучшает пищеварение, помогает при запорах. Она уменьшает воспаление, так как повышает кислотность организма, делая внутреннюю среду куда менее благоприятной для бактерий и других незваных гостей». Хлорелла не только помогает облегчить проблемы с кожей, но и повышает ее тонус и улучшает текстуру. Многие знакомые женщины говорили мне об этом.

Хлорелла для повышения тонуса кожи: рецепт смузи

Смешайте все ингредиенты и медленно выпейте все вместо одного приема пищи. Можно выпить половину дозы, другую поставить в холодильник и выпить позже в тот же день.

• 1 - 2 чашки воды
• 1/2 огурца
• 1 - 2 зерновые палочки
• 1 - 2 веточки петрушки
• 3 - 6 г хлореллы (начинайте с маленькой дозы и постепенно увеличивайте ее)
• 1 зубчик чеснока
• Несколько листьев базилика
• Кусочек свежего очищенного имбиря размером с ноготь большого пальца
• 1/2 авокадо - это очень полезный плод, он содержит омега-3 жирные кислоты
• Гималайская соль для вкуса (содержит 81 минерал)
• Молотый черный перец

Для сладкого смузи: не кладите чеснок, соль и перец, а добавьте половинку очищенного плода манго или папайи иили 1 или 2 штуки сырой свеклы без ботвы, но не очищенной (мытой!). При желании можно использовать другие овощи.